lika_y (lika_y) wrote,
lika_y
lika_y

Category:

Куриное филе в сливочном соусе



Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз :)
Куриное филе, за счет сливочного соуса, получается очень нежное, сочное и ароматное.


Ингредиенты:
-1 кг куриного филе (порезать на половинки)
-1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл)
-1 ч.л. дижонской гочицы
-3 зубчика чеснока
-3-4 веточки тимьяна
-100 гр сыра
-растительное мало для обжарки
-соль
-перец

Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.
2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до увереной румяной корочки.
3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.
4. Натираем сыр на мелкой тёрке.
5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.
6. Заливаем филе сливочным соусом.
7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

Приятного аппетита!

Tags: вкусняшка, рецепты
Subscribe

  • Спать и высыпаться

    Человек не может без сна, говорят, что без него он умирает даже быстрее, чем без еды и воды. Но спим ли мы, когда нам кажется, что спим? Ведь сон…

  • Чтобы ремонт не превратился в пытку

    Делать ремонт - достаточно тяжкое и вообще крайне вредное как для нервов, так и для кошелька занятие. Впрочем, если знать, как, то процесс можно…

  • Банк, который удобен

    В последнее время, нужно отдать должное банкам: они действительно стали гораздо более удобными, чем были раньше: онлайн-сервисы, программы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments

  • Спать и высыпаться

    Человек не может без сна, говорят, что без него он умирает даже быстрее, чем без еды и воды. Но спим ли мы, когда нам кажется, что спим? Ведь сон…

  • Чтобы ремонт не превратился в пытку

    Делать ремонт - достаточно тяжкое и вообще крайне вредное как для нервов, так и для кошелька занятие. Впрочем, если знать, как, то процесс можно…

  • Банк, который удобен

    В последнее время, нужно отдать должное банкам: они действительно стали гораздо более удобными, чем были раньше: онлайн-сервисы, программы…